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Roberto Lobrano, gelatiere e autore di Il mondo del gelato, riunisce in questo libro 48 colleghi ...

Slow Wine US is a new and revolutionary guide to the wines of California, Oregon, New York and Wa...

Gli oltre seicento vitigni italiani raccontati e fotografati attraverso dettagliate schede che ne...

Non tutti sanno che il Belgio è il Paese con la più grande varietà di birre prodotte al mondo. Ne...

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The Ethiopian Slow-cooker is unique text guide to a healthy eating for anyone with busy life styl...

Un tentativo autentico di illustrare con argomenti convincenti e chiari come economia, natura e s...

Nel 2015 Papa Francesco ha rivolto al mondo ¿ non solo ai cattolici, ma anche ai fedeli di altre ...

Non una biografia, piuttosto un'indagine su chi sia stato l'uomo Veronelli. Un giornalista? Sì, m...

Osterie d'Italia 2012

Il rapporto con il padre, e con il nonno, con mamma e nonna a mettere equilibrio; gli amici e i d...

Baccalà alla vicentina, risi e bisi, bigoli in salsa, fegato alla veneziana sono tra i piatti più...

Un repertorio di quanto potrete piantare nell¿orto di casa vostra o anche comprare al mercato con...

Sono i giorni più attesi, i mesi del calore e dell'allegria, del piacere di stare all'aperto, Nie...

Terra di confine, in cui si mescolano popoli e culture, il Friuli Venezia Giulia - tre realtà div...

Una cucina antica che oscilla tra terra e mare, con una tradizione gastronomica ancora nella sua ...

Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisc...

In cucina senza plastica. Piccoli gesti per grandi cambiamenti

La montagna della civiltà pastorale, dei pascoli e delle transumanze, in cui dominano Le carni ov...

La casa sostenibile è una guida pratica per imparare a condurre uno stile di vita eco-friendly. U...

La stagione migliore per vivere la casa, per riposarsi nelle festività e stare insieme ad amici e...

La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici ...

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Da oggi possiamo smettere di gettare cime di carota, coste di cavolo, gambi di lattuga, semi di a...

In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, sal...

Un libro interamente illustrato dedicato alla cucina giapponese! Attraverso ricette, aneddoti, st...

Oggi più che mai sentiamo un invito costante per ragioni di salute e di sostenibilità ambientale ...

Come sarà il pianeta nel 2038? Guardando al nostro futuro vediamo l¿aumento delle disuguaglianze,...

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Il nuovo progetto artistico di Max Casacci, fondatore dei Subsonica, autore e produttore musicale...

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Vestire buono, pulito e giusto. Per tornare a una moda sostenibile

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Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d¿Italia che tra...

Giorgio Brizio ha diciannove anni ed è un attivista per i diritti umani e per quelli della Terra....

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