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  1. Sua maestà il limone. Suggestivo racconto di ricette, aneddoti, poesie, canzoni, dolci e liquori Sua maestà il limone. Suggestivo racconto di ricette, aneddoti, poesie, canzoni, dolci e liquori

    Sua maestà il limone. Suggestivo racconto di ricette, aneddoti, poesie, canzoni, dolci e liquori

    Lejla Mancusi Sorrentino
    Edizioni Intra Moenia
    08.05.2019

    Si fa presto a dire 'limone'. Ma quale? Nella sola Campania, terra d'elezione del pomo aureo, ne ...

    Taschenbuch
    17,50 €
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  2. ’A frittura alla napoletana ’A frittura alla napoletana

    ’A frittura alla napoletana

    Lejla Mancusi Sorrentino
    Edizioni Intra Moenia
    02.12.2019

    Dalla pizza alle frittelle, passando dal tradizionale 'cuoppo' alle verdure, alla carne e al pesc...

    Taschenbuch
    17,50 €
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  3. La pizza. Regina di Napoli La pizza. Regina di Napoli

    La pizza. Regina di Napoli

    Lejla Mancusi Sorrentino
    Edizioni Intra Moenia
    10.12.2021

    La storia e le origini, gli ingredienti, i personaggi e gli aneddoti che ruotano intorno al più f...

    Taschenbuch
    17,50 €
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  4. Pastiera, sfugliatella, babbà... e tutto ’o ddoce ’e ’sta città. Antiche e nuove tradizioni della pasticceria napoletana Pastiera, sfugliatella, babbà... e tutto ’o ddoce ’e ’sta città. Antiche e nuove tradizioni della pasticceria napoletana

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    Lejla Mancusi Sorrentino
    Intra Moenia
    27.03.2025

    A Napoli c'è solo l'imbarazzo della scelta: le vetrine delle pasticcerie sono una tentazione cont...

    Taschenbuch
    19,50 €
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  5. Il tartufo. Storia del prezioso e nobile fungo vero gioiello in cucina Il tartufo. Storia del prezioso e nobile fungo vero gioiello in cucina

    Il tartufo. Storia del prezioso e nobile fungo vero gioiello in cucina

    Lejla Mancusi Sorrentino
    Grimaldi & C.
    25.10.2024

    Storie, curiosità e consigli. Accurate descrizioni dai ricettari antichi e recenti. Das Urheberre...

    Gebunden
    44,50 €
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