Nach dem Erfolg des »Brotbackbuch Nr. 2« von Lutz Geißler und Björn Hollensteineralias »Der Brotd...

Zwischen uns die Mauer

Smoken und Räuchern leicht gemachtSie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnu...

Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haus...

Mallorquinische Küche erlebenBei gutem Wein und frischer Meeresluft geröstete Sobrasada mit Honig...

Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc. Das Motto: Brot backen...

Salat zum Dinner70 moderne Salatgerichte für gesundheitsbewusste GourmetsLässig und cool präsenti...

Das ultimative Koch- und Backbuch für Pizza- und Holzbackofen!Ein Pizza- oder Holzofen ist ein be...

Das ultimative Plancha-GrillbuchMit den 100 Rezepten aus diesem Kochbuch wird das Essen von der P...

Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die M...

Ob Brot, Pasta, Torte oder Pfannkuchen - in der Küche begegnen wir immer wieder den gleichen Grun...

Feinkost Homemade: Für das gewisse Etwas auf dem Teller!Entdecken Sie die Kunst der Aromen und ve...

Das Alimentari da Loretta in Stuttgart ist seit 1996 der Inbegriff für italienische Lebensart und...

Pinsationell! 55 Rezepte für authentische Pinsa romana, der gesünderen Alternative zu PizzaAm Tre...

Gewinner des Deutschen Kochbuchpreisen - Platz 3 in der Kategorie 'Wild'Wild kochen ist eine Kuns...

Adria, Amore Mio - Entdecken Sie den Geschmack des Mittelmeers mit 'Cucina Adriatica'Ingolf Hatz ...

Aus Liebe zum ApfelDieses Koch- und Backbuch enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten ...

Im Schnitt wirft jeder Bürger in Deutschland pro Jahr 81,6 kg Lebensmittel in den Müll. Um diese ...

Der Edelpilz Koji wird in Japan seit Jahrhunderten zur Fermentation von Lebensmitteln verwendet u...

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In dem Band werden die Herausforderungen und Chancen, die das Zulassen und Gestalten von Intimitä...

Fog of War - Spion im Nebel

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Wer kennt das nicht: Für ein besonderes Gericht der asiatischen Küche eine Spezialzutat gekauft, ...

Durchschnittlich 13 Mal pro Jahr steht jeder Deutsche am Grill. Doch muss es immer das obligatori...

Neue Ideen für einen nachhaltigen und gesunden Lifestyle!In Zeiten, in denen Selbstversorgertum, ...

Hope ist aus der Zusammenarbeit der Künstlerin Sarah Hildebrand mit drei Sozialanthropologinnen d...

Die Autorinnen und Autoren geben Einblicke in das Projekt MyHealth am Karlsruher Institut für Tec...